Le basi della nutrizione umana

Alimentarsi è un’azione semplice ma riveste un ruolo centrale nella nostra vita: ciò che si mangia e come lo si mangia influenza il benessere e la longevità.
Le basi della nutrizione umana

Già nel V secolo a.c. Ippocrate aveva riconosciuto l’importanza del cibo, che può essere medicina o veleno a seconda di come e quanto mangiamo.

Alimentarsi è un’azione semplice ma riveste un ruolo centrale nella nostra vita: ciò che si mangia e come lo si mangia influenza il benessere e la longevità individuale.

Alimentarsi e nutrirsi non sono sinonimi ma lo possono diventare: esiste un filo sottile che distingue la nutrizione dall’alimentazione e questo viene spezzato quando l’alimentazione diventa corretta ed equilibrata.

La nutrizione è una scienza e permette di calcolare esattamente il fabbisogno nutrizionale individuale.

Per raggiungere obiettivi salutari e senza rischi senza perdere tempo ed entusiasmo è importante rivolgersi a un esperto della nutrizione umana: un dietologo specialista, un medico, un nutrizionista o un dietista.

Il fai da te non funziona, bisogna chiedere aiuto alle persone giuste.

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